陆尧正待继续说一些有关如何改造村寨的话题,忽然看见大舅妈钟秀秀端着菜盘走出来。
“我说你们几个还在聊的那么热火朝天呢,该准备吃饭了,有什么话吃完饭再聊。”
陆尧适时住口,转移话题笑道:“既然大舅妈发话了,那就先吃饭,我可是好多年没尝过大舅妈亲手做的菜了,想起来小时候吃的大蒜叶炒腊肉,我到现在还流口水。”
钟秀秀笑盈盈道:“正好,小尧你今天有口福了,大舅妈不仅做了大蒜炒腊肉,还有辣椒炒猪头肉,都是你小时候爱吃的菜。”
小时候陆尧家里穷,想吃到肉可不容易,只有逢年过节的时候才有这口福。
但是他每次来大舅家,大舅妈就会给他做各种好吃的荤菜。毕竟畲家寨在大山深处,以前山上的动物又没被祸害那么严重,经常有村民上山能猎到不少野味回来。
大舅徐敦儒虽然不是猎人,但是他在村寨受人尊敬,基本上别家有猎到什么野味,都会分一部分给他。
比如说:野猪肉,野兔,野鸡,狍子啥的。还有各种山珍,日子是穷了一点,但是吃的不算太差。
另外,大舅妈自己在家里也养了几头猪,一群鸡。每年都会杀一头猪来做腊肉,每次陆尧来大舅家玩,大舅妈都会用最好吃的招待他。
很快,在陆母和苏静雅的帮助下,一盘盘丰盛的菜肴被端上桌,摆了满满一桌。
大舅徐敦儒还去地下酒窖抱出一坛米酒,笑着对众人说道:“难得中午那么多人一起吃饭,来,尝尝我亲手酿的米酒。”
陆尧一见眼睛大亮,惊喜道:“大舅你现在还每年自己酿米酒啊?这可是好东西,还有多的吗?到时候我走的时候送我一坛。”
徐敦儒笑吟吟说道:“米酒自然是有的,没想到你长大了还那么爱喝这米酒。我记得你小时候有一次偷米酒喝,醉倒在酒窖里,害得我和你大舅妈他们找你半天。”
陆尧闻言不好意思的笑了,“嘿嘿,那还不是大舅你家的米酒太好喝了嘛。这畲家米酒在外面也是名声大的很,到时候表舅你们要把它发扬起来,也算是我们畲家寨的特色产品了。”
陆明义点点头道:“我记得钟老弟你们村寨的乌米饭和竹竿粽也是一绝,非常的美味,这样算下来,你们村寨的特色小吃还挺多的。”
众人分座坐好,每个人面前摆着一个大碗,米酒直接倒碗里,如同琥珀色,酒香扑鼻。
“好酒!”
陆父感慨一声,自从腰部受伤,陆母就禁止他喝酒抽烟,还是最近陆尧将他腰伤治好后,才放开一些管制。
不过陆父多年没怎么喝酒,倒也逐渐将酒瘾给戒了,现在也就偶尔喝一点,还是喝乡下自酿的粮食酒,虽然味道没买的调和酒那么醇香,至少安全多一些,喝了不容易头疼。
美酒,佳肴,还有各种野味和山珍,虽然菜做得不是很精致,但是味道真是没得说。
尤其是小曦,她没有喝酒,直接吃的米饭,看到那用柴火蒸出来的一粒一粒的米饭,她吃的满嘴香甜,吃了一大碗后,又将碗递给妈妈。
她大声嚷嚷道:“妈妈,这米饭好好吃,我还要吃!”
小晨也是吃的满嘴流油,不住点头道:“妈妈,这米饭比我们家的好吃多了。”
大舅妈钟秀秀慈祥的笑道:“宝宝,你们要是喜欢吃的话,到时候让你爸爸带带一包回去。今年舅婆家里新收了好多大米,我们两个人在家里也吃不完。”
陆尧闻言问道:“表哥和表姐他们一家都没回来过吗?”
大舅妈叹气道:“没呢,你表哥想回来一趟可不容易。早知道这样,当初我就不让他去那个研究所工作了。”
表哥徐爱华,是陆尧所有亲戚中学历最高的一个人,是华夏人民大学毕业的博士生,最后进入了一个军工研究所上班,研究的是最尖端的导弹和火箭发射技术,听说很牛逼。
陆尧从小就对表哥徐爱华很佩服,才会那么努力读书,可是最后还是没有在学习上能超越的过表哥。
表哥的工作虽然很受人尊敬,但是没多少自由,经常三五年时间都请不到探亲假。
真要想儿子了,徐敦儒和钟秀秀老两口就会去他们研究所探望徐爱华。
可是最近几年他们老两口年龄大了,也不愿意在千里奔波,渐渐就只能依靠电话联系。
陆尧对此情况也只得无奈叹息口气,对于表哥的工作,大舅妈不太赞同,大舅倒很是自豪。
徐敦儒不悦说道:“你一个妇道人家懂什么?这是为国争光,就算暂时回不了家又怎么了?难道我们两个还要儿子回来伺候不成?又没老得走不动路了。”
眼看有要吵起来的架势,陆尧急忙出声劝解道:“大舅,大舅妈,我们就不说这不开心的话了。反正我已经搬回村里住,离村寨也不远,以后我会经常过来看你们的。”
大舅妈冷哼一声,没再搭理大舅,开始给小曦、小晨还有心瑜三人夹菜,劝他们多吃点菜。
陆尧这时也装了一碗米饭过来,夹了几粒米放嘴里,没有就菜吃,就这样干嚼,觉得米饭在嘴里生津,香甜软口,和小时候的味道一模一样。
陆尧放下碗筷,对钟如雨正色道:“表舅,我们村寨的大米质量一直很不错,至少比我在市面上吃过的十块钱一斤的香米味道都要好。”
“想必用它制作的各种小吃味道肯定也很好,到时候村寨里可以大力发展水稻种植,等到秋收时,那层层的梯田里金灿灿的稻谷肯定能吸引很多游客的参观。”
“而且这些水稻也不用担心卖不出去,我想只要品尝过的人,十块钱一斤还是舍得出的。就算不卖,到时候村里制作各种小吃,也少不了要大量的原料。”
“非但是水稻,其它的经济作物也都要有规划的种植,不能像现在东一块西一块,什么都种,那样太浪费劳动力,而且环境也不美观。”
钟如雨放下酒碗,想了想,说道:“好的,小尧你说的很有道理,我会好好考虑。”
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