烤肉他也吃过,却从没像今天这么香的,毕竟这里的烤肉都是生肉直接放在火上烤,只是在烤的时候洒点盐巴和辣椒之类的,味道和凌小柔煨过的烤肉当然不能同日而语。
跟屈鸿安来的几个家仆也想过来,却碍于屈鸿安护食的小狗般的眼神,只能眼巴巴望着凌小柔,似乎在问:什么时候能吃?
不知是有凌成在壮胆,还是熟悉了些,凌小柔对屈鸿安也不似最初那么戒备了,瞧他那馋样只是笑笑,将一把烤的滋滋串油的羊肉串上面撒了些辣椒面和孜然粉,放到洗净的荷叶上,递了过去。
屈鸿安原本还想昨天的吃相很丢人,今天一定要吃的斯文些,结果肉串一进嘴里,肥香热辣的味道就让他瞬间爆发,以迅雷不及掩耳之势将肉串啃了个干干净净,就差没在竹签子上面留几个牙印了。
凌小柔掩面,别人吃烧串都是就着啤酒慢慢地吃,他这一口就撸一串的速度,她真心供不上啊!
这还只是一个客人的速度,若是明儿开起烧烤摊子,是不是还要多架两口坛子?
吃过烧肉美味的屈鸿安围着凌小柔和烤肉坛子转的更欢了,若不是怕被坛子里的火烫到,屈鸿安恨不得直接上手去抓里面的烤肉了。
就这样烤烤吃吃,等竹筒饭烧好时,坛子里面的烤肉也差不多烤熟了,好在肉条不是很大,不然屈鸿安还不得馋死?
那边凌成用砍刀将竹筒剖开,放在石头上,屈鸿安总算能安心地坐下来等待美食了。
凌小柔又将烤好的肉条用刀都切成薄薄的片,因为没调能洒在上面的酱汁,凌小柔直接拍了两瓣大蒜,倒上酱油。
这样蘸着吃,也别有一番风味……
除了装蘸料的小碗之外,其它的都是用洗干净、泡好的荷叶装着上桌,虽然瞧着粗糙了些,却很有野味。
这次屈鸿安没让家仆在一旁瞪着眼看自己吃,或许是觉得凌小柔这次准备的食材足够自己这些人吃了,特许几个家仆一人端了一荷叶的肉在一旁蹲着吃。
吃两口烧肉,或撸一串肉串,再从竹筒里挖两口饭吃。
屈鸿安还是第一次见人将饭放进竹筒里面烧着吃的,既觉得新奇,又觉得美味非凡,比起昨日吃的焖肉饭更要多了浓浓的竹香,还要好吃很多。
本来凌小柔还烤了几把青菜,免得光吃肉太单调了,结果人家屈大公子一门心思就盯着肉,青菜只是意思意思地咬了两口,就都递给了家仆。
家仆们也一样只往肉上招呼,凌小柔抽着嘴角,心想:真是一群不懂享受的家伙,烤青菜才是真绝色好不好?
干脆就将青菜都烤了烤,留着自己享用,烤青菜配上烤肉的滋味只能用一个字来形容,那就是……美!
前面吃的热火朝天,后院里也没闲着。
烤了几大把的肉串之后,再用铁钩子将肉吊进坛子后,凌小柔就带着她的烤青菜回到后院,跟家人一起品尝起烤肉和竹筒饭的美味。
不时在前面快吃光时,再切一些送过去。
虽然反响都很好,凌小柔却不甚满意,香喷喷的烤肉和竹筒饭吃起来很满足,可就是干了点。
而且,这些吃多了也上火,若是配上酸酸甜甜的酸梅汤就更好了。
唉,都怪自己只想着买肉准备烧烤,怎么就忘了去买些酸梅干呢?
还有酒水也要准备,夫人小姐们爱喝酸酸甜甜的酸梅汤,老爷公子们还是比较钟情于酒水,烤肉烤串怎么可以缺少酒水这个绝配呢?没有啤酒,泡些梅子酒也很不错。
可现在没有条件,只好煮了一大锅糖水。
连着又烤了几炉,眼看备下的肉都吃的七七八八,凌小柔无奈地发现,屈鸿安等人这一顿吃,就把她准备下的肉都吃的没剩下多少。
那可是二十几斤的肉,他们怎么吃得下呢?
这明天还拿什么开烤呢?看来只能明日起早去县里买了肉再开摊,反正第一天开摊,也不急于一时。
吃饱了,又灌了一大碗的糖水,屈鸿安总算是圆满了,示意家仆又掏出一块比昨天还大的银子递给凌小柔。
知道昨天那块银子是五两之后,凌小柔大概也猜得出这块是十两的,若是烧烤摊子开起来后,每天都能遇上几个这样大手笔的主顾,她的发财大业将会更加辉煌。
吃饱喝足的屈鸿安没急着走,拿出他的折扇“呼呼”地扇了起来,实在是吃的太爽快,他又撑着了……
边消食,边跟凌小柔“探讨”起烧烤的美味,嘴里还留着肉香和孜然的香味,就是平日不喜的蒜香味也能让屈鸿安不时再回味一下。
“我说小柔儿啊,你这烧烤味道真是绝了,明日开摊一定会卖的很好!”
“肉都让你吃光了,我拿什么开摊?”
凌小柔白了他一眼,也懒得纠正他的叫法,开始时叫姑娘,熟了点叫小柔,她反对了几次也没用,这一顿烤肉吃美了就升格为小柔儿……尼玛,这再吃几次还不知道能再喊出什么花来。
小亲亲?小宝贝?……想想都让凌小柔起了一身鸡皮疙瘩。
“呃?”想想自己几人的吃相,屈鸿安被自己囧着了,憋了半天,憋的脸通红才道:“谁让小柔儿烤的太好吃了,一不小心就吃多了。”
凌小柔很受用,谁不喜欢听好话?
再说人家也不是白吃自己的,白花花的银子可好好地揣在自己怀里呢。
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