“银鳕鱼,阿芮捞上来了一网好鱼!”印臻看了下海鱼表体特征,笑着祝贺道。
“我的天,这有多少鱼呀?”看着冰舱内满满当当的海鱼,印嘉善终于惊呼出声,找回自己的声音。他不是没见过鱼,海钓他没少玩,只是从没见过这样的鱼获时刻。
“运气不错,碰到大鱼群了,应该有个一两千公斤吧!”沈芮眉间划过一丝满意的笑容,对于东元号初出茅庐下网捕获的收获很是满意。
这是真正的银鳕鱼,营养价值丰富,远超过普通海鱼,在国内市场深受欢迎,市场价在两百到四百区间,也就意味着这一网,就有了至少四五十万的收获,只这一网鱼,这一次出海就不亏,够她码头支出的一半费用了,感谢大海的馈赠,有钱赚的感觉真挺好!
印嘉善也是有见识的,鳕鱼什么价格他还是知道的,心里那么大致一估算,不由惊叹的耸肩,啧啧···这赚钱速度,真得和堪称印钞机的四叔般配呀。
一网就够了,沈芮也不贪心在追着鱼群跑,关了冰舱。沈芮寻了渔具出来,“主菜有了,看我的海钓手艺,等我再钓些鱼获上来,今晚我们吃大餐!”
银鳕鱼肉质细嫩,蛋白质营养丰富,煎鱼排炸鱼排都很好吃,做鱼饼也是一绝,有了这个大主菜,在搭配着一会儿钓上来的海货,今天又是一餐美食享受。
印嘉善过了驾驶的新鲜感,也不再一直待在驾驶舱,注意隔些时间去调整下航向就好。游艇的航程还是有些局限,不注意不能跑得太远,也不能过了公海的界限,万一跑到了小本本的领海范围,那可不是开玩笑的!
他也寻了副渔具出来,和印臻沈芮一起挂饵抛钩,知道那两人的海钓水平,印嘉善没再自讨苦吃去夸自己的本事,他还是有自知之明的,自己那点儿三脚猫的海钓技术,去比较无异于自行找虐不是!跟着这两人的动作挂饵抛钩,跟着大佬享受海钓上货的刺激,这才是完美操作。
悠哉悠哉近乎玩着的态度,个把小时的时间,也拉上来不少海货,其中还有两只沈芮钓上来的张牙舞爪的大龙虾。
看时间已经六点,海货也够吃的了,沈芮收杆,“今天到此为止,我去做饭,印嘉善,今天请你吃最新鲜的海货,还有你亲手钓上来的,感觉应该不一样吧!”
沈芮弯腰要去提装了以冰块和海水保持鲜活的鱼获,印臻瞥了印嘉善一眼,这么大的人了,不会做饭,总要干点儿体力活,证明不是游手好闲等吃的吧!
印嘉善瞬间反应过来,如弹簧跃起,抢在沈芮之前提了起来,往厨房走去,连连道:“我来我来,今天你是主厨,打下手的活都交给我来做!”
他四叔,这是只心疼喜欢的姑娘,半点儿看不得亲亲大侄子闲着!
“这感情好,那你一会儿再去冰舱拿一条银鳕鱼出来吧!”沈芮也不客气,笑着指挥着,她开始打理海货,做餐前准备。
开了冰箱看一眼,泰恒补给的有新鲜菜蔬和牛排鲜鸡···,食材还是挺丰富的,想了想,沈芮随着食材和脑洞发挥,个把小时的时间,两个灶加烤箱其上,还有印臻帮忙打打下手。花了个把小时的时间,赶在七点钟出头,准备了一桌好菜,摆在甲板的餐桌上。
香煎银鳕鱼,嫩煎的牛排,焯了些西蓝花小青菜当配菜。一个柠檬开屏彩椒海鲳鱼,好看又爽口鲜嫩好吃,一个酱焖带鱼,滋味看着就渗入鱼肉。
一盘煎的金黄鱼豆腐,这个配上沈芮把烤好的微辣海鲈鱼,放入支起的烤鱼锅,往里面放松调配好的汤汁和青红椒之类做的仿版重庆烤鱼,那真是滋味充足。边上还有沈芮准备的一些娃娃菜,豆结,生菜、川粉,土豆片,木耳之类的,等会儿刷着吃,这个季节再享受不够的美好滋味。
一只蒜香粉丝蒸龙虾,顺便,沈芮想吃奶油芝士海鲜焗饭了,就用龙虾肉,鱼肉丁,牛肉丁合着些胡萝卜香菇丁之类的,做了个奶油芝士焗饭,用的是龙虾的壳尾去焗,焗出来的饭,鲜香味美,奶香浓郁,沈芮觉得,她自己都能把它吃完。
一个清鲜的是丝瓜鱼丸汤,一个水果银耳芋圆甜汤,再配上找好了地方,抛锚停泊好游艇的印嘉善摆上桌的啤酒和红酒,今个儿这一餐,又是色香味俱全,让人享受的盛宴。
“四哥尝尝看,烤鱼的味道你能受得住吗?我放的辣不多!”沈芮指了指位于餐桌最中间咕嘟咕嘟冒泡的海鲈鱼烤鱼锅,按着她自己的口味的话,估摸着至少中辣以上才够味的。
只是她观察印臻一项饮食清单,烤鱼这样偏重口味的,她从未在印臻的餐桌上见到,今天也算是让他有个新鲜尝试了。两人的相处,口味还是要慢慢协调的,她不是不能接受清淡口味,但是生活么,还是时不时需要些有滋味的好菜不是!
印臻从善如流,夹了块鱼肉沾了些汤汁吹吹送入口中,外皮微焦,内面是海鲈鱼细嫩的肉质,带点儿微辣味道浓郁的汤汁,滋味很好,辣度也在他能接受的范围,比上次小龙虾的口味,要偏清淡些,
“挺好的,阿芮也尝尝你自己的手艺!”印臻用公筷给沈芮夹了一块鱼肉放到她的餐盘里,阿芮的手艺,从来没的说,爱吃也会做,这点儿爱好,很烟火气,也自在鲜活的让他喜欢,日后可以带阿芮出去,多尝试不同的美食,阿芮的享受,能让所喜欢的人开心,于他来说,也是同样的欢欣。
印嘉善的口味就和沈芮一样偏年轻化了,烤鱼烤串,这些东西,回国他可是好好的解锁了一番。
这会儿给沈芮和印臻各到了一杯醒好的红酒和啤酒,让他们可以自由选择,就开始品尝起美食了。每一样的享受,都让他止不住对沈芮竖起大拇指称赞,不再理会那边秒杀单身狗的小亲昵,他自发的埋头干饭,艳羡四叔日后好享受!
估摸着,以他四叔心疼沈芮的性子,以后他想时常吃到沈芮的手艺,并不会太多,且吃且珍惜。
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