老阿迪拉不愧是专业庄园主,他的眼光判断力一流,对自己庄园的葡萄区也充满信心,果不其然,正向他所预估的那样,大概在上午九点十点钟进入庄园的苏璃一行人,还真的就在葡萄区域且摘且吃且玩,不知觉间,已是两三个小时而过。等她们一尽了兴头,已是到了中午用餐十分。
老阿迪拉热情好客,专门准备了丰盛的午餐招待自己的老朋友和苏璃一行人。葡萄酒,手抓饭,烤全羊····新疆维吾尔族特色美食招待一众人,和在草原上经常接触的烤全羊不同的是,新疆的烤全羊,那是和燕京烤鸭,广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。烤全羊选肉时,特别强调选择生长在南疆较干旱地区的绵羯羊,而且最好是在两岁以内的肥羊,烤出来的羊肉质地鲜嫩无膻味。老阿迪拉用来招待一众人的烤全羊就是一只南疆绵蝎羊,辅以鸡蛋姜黄孜然胡椒粉···调料,外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。孜然粉又称安息茴香,新疆特产的一种芳香味调味料,烤制食品必不可少的调料!
老阿迪拉给女孩子准备的饮品是有名的木赛来斯,它虽含有微量的酒精,但却不是葡萄酒,它呈淡咖啡色、味道酸甜、气味芳香、营养丰富,是备受维吾尔群众喜欢的一种饮料。
午餐的丰盛,让一众为烤全羊赞叹不已,为老阿迪拉的热情宾至如归的一行人,十分庆幸,自己终究没有把葡萄当饭吃,还为中午的美食留了空余,不然,岂不是错过了又一样美食。
中午稍作休息,听老阿迪拉讲着新疆的传说故事,讲他曾经风雨历程中的趣事。待到一众人饱饱的胃囊稍作消化后,一行人才随之老阿迪拉前往他庄园的哈密瓜区。那远远望去,几乎满满都是瓜田连接,满地或是金黄,或是绿蒙丝网····的哈密瓜更是硕果累累,多不胜数。
阿迪拉随身带的有刀子,当时就给一众人亲手摘了一个熟瓜,用刀子切开分与众人。入口香甜,真的是皮薄肉细,香味浓郁,不可多得的佳品,田间地头,新瓜现摘,当真是一个新鲜不能抒发的鲜美!
对于哈密瓜,一行人在阿迪拉的指导下,采摘那些香味浓郁,手感成熟度适中的瓜果,这个倒是不能像上午那般自由,毕竟葡萄这个时间随随便便都能吃,哈密瓜却是要经过一番辨认,一般人没有什么经验,却是不好辨认何为好瓜。只是,这对于其他人来说可能是个问题,却是难不倒拥有声明本源能量滋养守护的苏璃,对于万物的辨识,正是她的拿手绝活,且不要说只是一个小小的辨识成熟度的问题。敏锐的感知力下,她一摸一个准。
“小姑娘学过吗?这眼力不简单!”老阿迪拉含笑称赞道,看那利索劲,即使是他们这里从小生活在瓜田地头,年年采摘学习,也少有能在这个年纪达到这种程度的。
“一点儿小道,托巧托巧,老丈才是真厉害!”比起她还需要感知力的辅助,这老丈才真的是一眼撒下去,利落的搬瓜的程度,她浅浅的说这话,手下的动作却是没有停顿,感知力是你的本能,不存在分心,她顺手轻轻的将瓜蒂剪断,将手头的瓜捧起来递给自己的小姐妹,顺手继续找下一个。
她们自己要留一些在车上做补给,还要给家里亲人们发纪念分享,需要的量还真的是不少。有苏璃的配合,她们采摘的速度两队并行,并不算慢,却也耐不住这里哈密瓜的品种多,味如香梨,鲜甜脆嫩的东湖瓜,瓜肉翠绿,质细多汁,甘甜爽口的黑眉毛,色泽橙红,酥脆多汁,浓香四溢的红心脆,色金黄,形园个小,肉如羊脂,松软味甜黄蛋子,果肉浅红,肉质细嫩,松脆爽口雪里红·····
品种众多,再加上,每个品种有每个品种单独区域,是以,她们前前后后连吃带玩,再加上采摘,也是花费了一两个小时的时间,然后他们又去葡萄去新鲜采摘了不少葡萄,上午她们只顾着玩,再加上想要最新鲜的,也就没有采摘多少分量。等她们满载而归,回到庄园休息区,也是老阿迪拉的住宅区的时候,太阳一经西行,气温也跟着慢慢下降了。新疆昼夜温差大,吐鲁番又是其中之重点,新疆有句民谚说的叫早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜,这是新疆的特点是砂子比较多,而且砂子的比热容比较小,太阳照射升温比较快,晚上降温也较快的因素。
“孩子们,都赶紧加上一件外套吧,这里降温幅度大,小心着凉呢!”经过一天的接触,老阿迪拉和苏璃一行人也有熟悉了,称呼上也自然而然变得亲近起来,劳作的热度一经消退,他不由关切的提醒道。
“好的,阿迪拉爷爷,谢谢您的提醒,我们还真的是感觉有些凉了呢!”善言纳谏,一行人很是听话的各自从车上拿了件薄外套穿上,应对这已经开始骤降的温度。
“阿迪拉爷爷,今日多有叨饶,请恕我突兀,阿迪拉爷爷,您是不是最近感觉到稍微有些四肢无力,肝区隐隐作痛,有时牵引后背痛,时隐时现,已经有一段时间了是吗?可能不是太过明显,你还没来得及去医院看一看对吗?”
“咦,阿梨是医者吗?我最近还真的是有这些情况出现,前段时间就出现了,只是那个时候正赶上葡萄哈密瓜挂果,灌浆,正是需要注意的时候,一个不留神就会造成整个庄园的全部损失,这些瓜瓜果果也就失去了味道,少不了精心料理,也就没怎么在意!不是年纪大了,精力不足造成的吗?”他以为是他上了年纪,精力不如从前,该他服老的阶段到了呢。
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